UFSC » V SACTA - A indústria alimentícia e o consumidor: O cuidado com a saúde
V Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos – SACTA 2016

Resumos completos dos trabalhos científicos apresentados na V SACTA
Publicado em 20/02/2017 às 22:50

Resumos trabalhos científicos V SACTA 2016 (documento em PDF)

LISTA DE TRABALHOS ACEITOS PARA APRESENTAÇÃO NA FORMA DE POSTER NA V SACTA 2016
Publicado em 20/09/2016 às 21:35

Acesse aqui a

LISTA DE TRABALHOS ACEITOS PARA APRESENTAÇÃO NA FORMA DE POSTER NA V SACTA 2016

Tamanho do Banner (sugestão) – Atualização Submissão de Trabalhos|Resumos SACTA
Publicado em 20/09/2016 às 19:44

SUGESTÃO - 
(Não se faz necessário reimprimir seu banner!)

Senhores autores, para confecção de seu banner, utilize padrão UFSC:

Modelo para banners impressos tamanho 80 x 120 cm

http://identidade.ufsc.br/modelos-de-banners/Modelo

Trabalhos selecionados para apresentação oral:
Publicado em 19/09/2016 às 21:53

ATENÇÃO, segue abaixo os trabalhos selecionados para apresentação oral:

1. FOOD SECURITY – Título: Sistema de Produção para Alimentar toda Humanidade
Autor principal: Alvarenga, R.

2.FOOD DEFENSE – Título: Defesa de Alimentos Contra Atos Intencionais de Adulteração e/ou Contaminação
Autor principal: Vieira J.

3. BIOATIVOS – Título: Síntese e Caracterização de Nanopartículas de Prata Obtidas com Óleo Essencial de Tomilho (Thymus vulgaris L.)
Autor principal: MELO, A. P. Z

4. APROVEITAMENTO – Título: Influência de Agentes Enológicos na Composição Fenólica de Espumantes Rose Durante o Armazenamento Sobre Borra
Autor principal: Passos, R.R.

5.TECNOLOGIA – Título: Avaliação da Capacidade Espumante e Estabilidade da Espuma das Proteínas Solubilizadas na Água de Cocção de Grão de Bico (Cicer arietinum L.)
Autor principal: Moreira, J.P.

As apresentações serão realizadas na parte da tarde
Local: auditório da CELESC
Dia: 27/09
Horario: 3:30 as 4:30 h.
Tempo de apresentação: 10 minutos
Posters: esses trabalhos orais – também deverão ser apresentados na forma de pôster.

Comissão Avaliadora
Profs. Vildes M Scussel
Pedro M. Barreto
Elisa Siegel Moecke

Sobre a exposição dos trabalhos científicos em forma de pôsteres
Publicado em 17/09/2016 às 13:28

ATENÇÃO :

Dia 26 de setembro à tarde, os autores são convidados a fixarem seus pôsteres no local do evento no painel numerado conforme número de seu trabalho, recebido individualmente por e-mail.

Estes pôsteres ficarão no local até o término da “Semana” que será dia 30/09.

Qualquer dúvida e-mail sacta2016@contato.ufsc.br. As apresentações bem como o comparecimento no local do pôster, como já havia sido publicado, são no dia 27/09 terça-feira das 15h30 às 17h30.

O participante será livre para formatação do pôster, entretanto o tamanho será divulgado no decorrer desta semana.

Cabe salientar que um dos autores terá que estar inscrito na V SACTA. Se ainda não o fizeram, terão até dia 21/09 para fazer, preenchendo o formulário online e comparecendo quarta-feira das 12h00 as 13h00 para pagamento presencial do valor da inscrição. Local: Hall do CAL. Se preferir pague pelo PayPal.

https://goo.gl/forms/TNwHDlAbOb4Lk11k2#vempraVSACTA #VSACTA

Inscrições V SACTA até 15/09
Publicado em 10/09/2016 às 18:53

Estamos te esperando no hall do CAL todos os dias das 12h00 às 13h00

Aos que preferirem ou não puderem estar no CCA nos dias e horários das inscrições, agora você pode realizar sua inscrição e Pagamento On-line, via PayPal, com cartão de crédito (não é necessário abrir conta no PayPal).

Mais orientações podem ser encontradas no próprio formulário de inscrição, através do endereço que segue abaixo.

https://goo.gl/forms/TNwHDlAbOb4Lk11k2#vempraVSACTA #VSACTA

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Parceria SACTA e Lamas Brew Shop – A Melhor Cerveja Pode Ser a Sua!
Publicado em 05/09/2016 às 22:44

A V SACTA tem uma excelente notícia: Firmada parceria com a Lamas Brew Shop, a maior loja de insumos e equipamentos cervejeiros do Brasil.

 A Lamas Brew Shop possui um conceito inédito no Brasil, onde a proposta é ofertar absolutamente todas as soluções em insumos e equipamentos para cervejeiros caseiros, do cervejeiro iniciante ao cervejeiro experiente.

Tudo isso para que adoradores de cerveja possam fazer a sua própria cerveja em casa da forma que ela seja a melhor de todas!

Possui três lojas: Campinas/SP, São Paulo/SP e Belo Horizonte/MG.

Na loja virtual você poderá comprar e receber em qualquer parte do Brasil, confira: http://loja.lamasbrewshop.com.br/

Visite também: http://www.lamasbrewshop.com.br/

Curta a página no Facebook: https://www.facebook.com/lamasbrewshop/

logo lamas

Fone (19) 2517-6814

e-mail contato@lamasbrewshop.com.br

Lamas Brew Shop – A Melhor Cerveja Pode Ser a Sua!

Prestigie!
Publicado em 01/09/2016 às 00:25

Submissão de Trabalhos|Resumos

Programação V SACTA
Publicado em 31/08/2016 às 18:18

Programação DefinitivaMC
MC descrição

Apoiadores V SACTA
Publicado em 20/08/2016 às 12:42



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